Tyto gastronádoby jsou speciální svým použitím, materiálem či tvarem. Jedná se o nejrůznější teflonové grily či grily ze slitin, teflonový lívanečník, koš na smažení nebo gastronádobu určenou pro pečení. Tyto gastronádoby máme ve velikostech GN1/1 a GN2/3.